国産 嬉野紅茶について
嬉野の紅茶は、緑茶の品種「やぶきた」の茶葉からできており、ほんのりと甘みがありストレートでも飲みやすい和紅茶です。やぶきたの紅茶は渋みが少ないため飲みやすいと好評をいただいております。砂糖を入れたり、ミルクティーにしたり色々試してみてください。優しい味は和菓子にもぴったりです。
嬉野紅茶ができるまで
嬉野紅茶商品ラインナップ
うれしの紅茶のおいしい入れ方(ストレート)
紅茶はお湯をいれた時に茶葉がポットの中でクルクル回るように対流(ジャンピング)させると美味しいです。できればポットは側面が丸くなったものがお勧めです。
(1) まずお湯を用意します。沸かしたばかりの新鮮なお湯を使います。
(2) 急須またはティーポットに茶葉を入れます。茶葉の量はカップ一杯に対してティースプーンに軽く山盛り一杯(2.5~3g)程度です。一般的にはやぶきた紅茶は少し葉の量を多め(3g)にしたほうがよいです。
(3) 茶葉を入れた急須またはティーポットに沸騰直後のお湯を注ぎます。
(4) お湯を注いだら2分以上蒸らします。蒸らしながら紅茶を70~80℃位まで冷まします。
(5) 蒸らしたら茶葉をこしティーカップに注ぎます。
(6) 出来上がりです。お菓子などと一緒にお召し上がりいただきますとぴったりです。